SuperSolidale Platinum
PLATINUM 2023 - Bomaki
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SuperSolidale Bronze
sui generis.
In una sala moderna con cucina a vista opera il giovane Alfio Nicolosi. Cullati da un servizio attento, sorridente e premuroso, alla prenotazione si è invitati a segnalare allergie, intolleranze o eventuali ingredienti particolarmente non graditi, perché il menù degustazione è unico e alla cieca. I piatti sono – comunque - di straordinario interesse, basati su una rimarchevole conoscenza della tradizione italiana e internazionale (influenze asiatiche e sudamericane, per citarne solo due). Il risultato è una cucina molto personale, firmata da uno dei giovani chef più interessanti del momento, dalle proposte gastronomiche trascinanti e piene di gusto, tra grigliate, rimandi allo street food e tanto altro. [Fonte: Guida Michelin]
Grazie di esservi uniti a Ristoranti Contro la Fame e per esservi schierati dalla parte di chi lotta contro la fame e la malnutrizione.
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