SuperSolidale Platinum
PLATINUM 2023 - Bomaki
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SuperSolidale Bronze
Radici, L'Osteria di Accursio | Aderente dal 2024
Un lussureggiante giardino con olivi secolari anticipa il bel casolare dagli interni moderni e luminosi. La cucina di Angelo D’Amico valorizza i prodotti locali con leggiadra fantasia. Particolare attenzione è data alla sostenibilità del piatto, calcolata con un modello matematico messo a punto dal fratello Giuseppe - che si occupa della sala - e riportata sul menù.[Fonte: Guida Michelin]
