Innocenti Evasioni | Milano

Cena di lancio Super Solidale | 22 ottobre 2024

Ore 20.00

Innocenti Evasioni ospita un’esclusiva Light Dinner con dj set, a favore di Azione contro la Fame, realizzata con la partecipazione straordinaria di Radio Deejay e dei suoi talent Davide Damiani, Federico Pecchia e Florencia Di Stefano-Abichain che animeranno la serata durante la degustazione del menù proposto dallo chef Tommaso Arrigoni.

APERITIVO

Oliva schiacciata piccante del Betti
Mandorle salate
Focaccia al sale Maldon e olio aromatico

MENU

Polenta
Bitto e funghi di stagione

Polpa di melanzana affumicata
concentrato di pomodoro, soffice di Fontina di alpeggio, erbe e fiori di campo

Guazzetto di mare
cavolo nero, zolfini e pane

Spaghetti alla spirulina
burro di acciughe e limone

Sorbetto alle mele
crema pasticcera, pan di spezie e rabarbaro

Acqua gentilmente offerta da SURGIVA
Vini gentilmente offerti da FERRARI Trento

Costo 70 euro

Prenotazioni su CENA SUPERSOLIDALE INNOCENTI EVASIONI